お知らせ
NEWS
おむすびとお出汁の会を開催します(※満席となりました)
2018.10.09

日 時 : 10月14日(日)10:30~13:00

場 所 : パルコンとやま展示場

 

風の薫り(手作り工房富山)浅野恭子さん&荒木知佳さんにお越しいただきます。

「東北のマザー」と呼ばれた佐藤初女さん流おむすびは、お米の粒ひとつひとつを意識したおむすびです。

佐藤初女さん直伝のおむすびの結び方とその心をお伝えします。

お出汁は、昆布だし、一番だし、二番だしを実際に味わいながらそのひき方をお伝えします。

心をこめて結ぶ「おむすび」と丁寧にひく「お出汁」一度習うと一生ものです。

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